Manfaat Asam Jawa Untuk Kesehatan

Asam jawa, asam atau asem adalah sejenis buah yang masam rasanya  biasa digunakan sebagai campuran bumbu dalam banyak masakan Indonesia sebagai perasa atau penambah rasa asam dalam makanan, misalnya dipakai pada sayur asam atau kadang-kadang sebagai tambahan bumbu pada kuah pempek. Asam juga digunakan untuk campuran jamu tradisional. Asam jawa dihasilkan oleh pohon yang bernama ilmiah Tamarindus indica, termasuk ke dalam suku Fabaceae  atau Leguminosae. Spesies ini adalah satu-satunya anggota marga Tamarindus. Nama lain asam jawa adalah asam (Mly.), asem (Jw., Sd.), acem (Md.), asang jawa, asang jawi (berbagai bahasa di Sulawesi) dan lain-lain. Juga sampalok, kalamagi (Tagalog), magyee (Burma), ma-kham (Thai), khaam (Laos), khoua me (Kamboja), me, trai me (Vietnam), dan tamarind (Ingg.). Buah yang telah tua, sangat masak dan dikeringkan biasa disebut asem kawak.

Asam jawa termasuk tumbuhan tropis. Asal-usulnya diperkirakan dari savana Afrika timur di mana jenis liarnya ditemukan, salah satunya di Sudan. Semenjak ribuan tahun, tanaman ini telah menjelajah ke Asia tropis, dan kemudian juga ke Karibia dan Amerika Latin. Di banyak tempat yang bersesuaian, termasuk di Indonesia, tanaman ini sebagian meliar seperti di hutan-hutan luruh daun dan savana. Pohon asam dapat tumbuh baik hingga ketinggian sekitar 1.000 m (kadang-kadang hingga 1.500 m) dpl, pada tanah berpasir atau tanah liat, khususnya di wilayah yang musim keringnya jelas dan cukup panjang.

Daging buah asam jawa sangat populer, dan digunakan dalam aneka bahan masakan atau bumbu di berbagai belahan dunia. Buah yang muda sangat masam rasanya, dan biasa digunakan sebagai bumbu sayur asam atau campuran rujak. Buah yang telah masak dapat disimpan lama setelah dikupas dan sedikit dikeringkan dengan bantuan sinar matahari. Asam kawak inilah yang biasa diperdagangkan antar pulau dan antar negara. Selain sebagai bumbu, untuk memberikan rasa asam atau untuk menghilangkan bau amis ikan, asem kawak biasa digunakan sebagai bahan sirup, selai, gula-gula, dan jamu. Cara membuatnya adalah menjemur daging buah asam jawa yang sudah dibuang kulitnya yang sudah bulatan-bulatan sekecil telur itik. Lebih jauh lagi, asam kawak ini dapat diolah menjadi madu asam, dengan cara menjemur asam kawak dalam tempat yang teertutup, hingga keluar suatu cairan coklat kehitaman. Cairan  madu asam digunakan untuk mengobati seriawan (sariawan). Sebagai obat sariawan, bisa juga memakai kulit kayu untuk dikumur-kumur.

Manfaat Asam Jawa Untuk Kesehatan :

Menurunkan berat badan
Buah Asam adalah salah satu makanan yang baik untuk menurunkan berat badan, dikarenakan buah  asam mengandung asam hidroksi sirat atau HCA yang menghambat penyimpanan lemak sehingga berguna untuk membuat tubuh langsing.

Mengobati luka usus
Luka usus atau ulkus peptik adalah luka menyakitkan yang biasanya muncul di usus halus. Senyawa polifenol di dalamnya memiliki efek protektif dan mengobati luka yang muncul.

Baik untuk jantung
Penelitian menunjukkan bahwa asam berguna untuk menurunkan kolesterol jahat karena kandungan flavonoid di dalamnya. Sementara kandungan potasiumnya bagus untuk mengurangi tekanan darah tinggi.

Mengobati flu dan batuk
Tingginya kandungan vitamin C dalam asam bermanfaat untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, mengobati flu, dan menghentikan batuk. Minumlah secangkir air asam jika kamu sedang flu sebagai obat alami.

Melindungi lever
Bagi mereka yang mengalami kerusakan lever karena terlalu banyak mengonsumsi alkohol, penelitian membuktikan bahwa minum air asam jawa secara teratur bermanfaat untuk mengobatinya.

Menyembuhkan luka
Daun, kulit, maupun biji asam memiliki sifat anti bakteri dan anti septik yang membantu untuk menyembuhkan luka.

Manfaat Buah Apokat Untuk Kesehatan

Apokat, avokad, atau dalam bahasa ilmiah disebut Persea americana ialah tumbuhan penghasil buah meja dengan nama sama. Tumbuhan apokat  berasal dari Meksiko dan Amerika Tengah dan kini banyak dibudidayakan di Amerika Selatan dan Amerika Tengah sebagai tanaman perkebunan monokultur dan sebagai tanaman pekarangan di daerah-daerah tropika lainnya di dunia. Pohon, dengan batang mencapai tinggi 20 m dengan daun sepanjang 12 hingga 25 cm. Bunganya tersembunyi dengan warna hijau kekuningan dan ukuran 5 hingga 10 milimeter. Ukurannya bervariasi dari 7 hingga 20 sentimeter, dengan massa 100 hingga 1000 gram; biji yang besar, 5 hingga 6,4 sentimeter. Buahnya bertipe buni, memiliki kulit lembut tak rata berwarna hijau tua hingga ungu kecoklatan, tergantung pada varietasnya. Daging buah apokat berwarna hijau muda dekat kulit dan kuning muda dekat biji, dengan tekstur lembut.

Buah Apokat memiliki banyak manfaat. Bijinya digunakan dalam industri pakaian sebagai pewarna yang tidak mudah luntur. Batang pohonnya dapat digunakan sebagai bahan bakar. Kulit pohonnya digunakan sebagai pewarna warna cokelat pada produk dari bahan kulit. Daging buahnya dapat dijadikan hidangan serta menjadi bahan dasar untuk beberapa produk kosmetik dan kecantikan. Selain itu, daging buah apokat untuk mengobati sariawan dan melembabkan kulit yang kering. Daun apokat digunakan untuk mengobati kencing batu, darah tinggi, sakit kepala, nyeri saraf, nyeri lambung, saluran napas membengkak dan menstruasi yang tidak teratur. Bijinya dapat digunakan untuk mengobati sakit gigi dan kencing manis.

Kandungan Vitamin dan Nutrisi Buah Apokat :

• Kalori    160 kal
• Karbohidrat    8,5g
• Air    73%
• Protein    2g
• Gula    0,7g
• Serat    6,7g
• Lemak    14,7g
• Vitamin A    7µg
• Vitamin C    10mg
• Vitamin D    0µg
• Vitamin E    2,07mg
• Vitamin K    21µg
• Vitamin B1 (Thiamine)    0,07mg
• Vitamin B2 (Riboflavin)    0,13mg
• Vitamin B3 (Niacin)    1,74mg
• Vitamin B5 (Panthothenic acid)    1,39mg
• Vitamin B6 (Pyridoxine)    0,26mg
• Vitamin B9 (Folat)    81µg
• Vitamin B12    0µg
• Cholin    14,2mg
• Kalsium    12mg
• Zat Besi    0,55mg
• Magnesium    29mg
• Fosfor    52mg
• Potassium (Kalium)    485mg
• Sodium    7mg
• Seng (Zinc)    0,64mg
• Tembaga (Copper)    0,19mg
• Manganese    0,14mg
• Selenium    0,4µg

Manfaat Buah Apokat Untuk Kesehatan :

Kesehatan dan Kecantikan Kulit
Lemak tak Jenuh tunggal atau Monosaturated Fats yang terkandung dalam buah Alpukat bermanfaat untuk meningkatkan warna kulit dan penampilan. Lemak tak Jenuh tunggal ini merupakan nutrisi penting dalam menjaga tingkat kelembaban di lapisan epidermis kulit sehingga terlihat lembut dan sehat.

Mencegah penyakit Kanker
Buah Alpukat merupakan sumber antioksidan karatenoid seperti likopena, alpa-karotena, beta-karoten, beta-cryptoxanthin, lutein, dan zeaxantin yang dapat melindungai sel-sel tubuh manusia dari pengrusakan radikal bebas sehingga menurunkan risiko terkenanya penyakit kanker. Vitamin C dan Vitamin E juga merupakan antioksidan yang dapat menangkal radikal bebas.

Untuk kadar gula darah dan penurunan Berat Badan
Beberapa penelitian menunjukan bahwa konsumsi buah Alpukat segar dapat memberikan manfaat untuk mengelola berat badan dan menurunkan risiko terkenanya sindrom metabolik. Sindrom Metabolik adalah sekelompok faktor yang dapat meningkatkan risiko penyakit arteri koroner, stroke dan diabetes tipe-2. Senyawa tumbuh-tumbuhan yang terdapat pada buah Alpukat seperti D-Mannoheptulose dapat membantu mengendalikan kadar gula dalam darah.

Kesehatan Jantung
Penyakit Jantung merupakan salah satu penyakit yang menyebabkan tingginya angka kematian di dunia. Beberapa penyebab penyakit jantung adalah karena tingginya kadar kolesterol, tingginya trigriserida dan juga karena tekanan darah yang tinggi. Beberapa penelitian mendapatkan hasil bahwa konsumsi buah alpukat dapat menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dan meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik) serta dapat menurunkan level trigriserida secara signifikan.

 

Manfaat Buah Apokat Untuk Kolesterol

Apokat, avokad, atau dalam bahasa ilmiahnya disebut Persea americana ialah tumbuhan penghasil buah meja dengan nama sama. Tumbuhan ini berasal dari Meksiko dan Amerika Tengah dan kini banyak dibudidayakan di Amerika Selatan dan Amerika Tengah sebagai tanaman perkebunan monokultur dan sebagai tanaman pekarangan di daerah-daerah tropika lainnya di dunia. Pohon, dengan batang mencapai tinggi 20 m dengan daun sepanjang 12 hingga 25 cm. Bunganya tersembunyi dengan warna hijau kekuningan dan ukuran 5 hingga 10 milimeter. Ukurannya bervariasi dari 7 hingga 20 sentimeter, dengan massa 100 hingga 1000 gram; biji yang besar, 5 hingga 6,4 sentimeter. Buahnya bertipe buni, memiliki kulit lembut tak rata berwarna hijau tua hingga ungu kecoklatan, tergantung pada varietasnya. Daging buah apokat berwarna hijau muda dekat kulit dan kuning muda dekat biji, dengan tekstur lembut.

Nama apokat atau avokad dari bahasa Inggris, avocado berasal dari bahasa Aztek, ahuacatl (dibaca kira-kira "awakatl"). Suku Aztek berada di daerah Amerika Tengah dan Meksiko. Karena itu, buah ini pada awalnya dikenal di daerah tersebut. Pada saat pasukan Spanyol memasuki wilayah tersebut sekitar awal abad ke-16, berbagai tumbuhan dari daerah ini, termasuk apokat, diperkenalkan kepada penduduk Eropa. Orang pertama yang memperkenalkan buah apokat kepada penduduk Eropa yaitu Martín Fernández de Enciso, salah seorang pemimpin pasukan Spanyol. Dia memperkenalkan buah ini pada tahun 1519 kepada orang-orang Eropa. Pada saat yang sama juga, para pasukan Spanyol yang menjajah Amerika Tengah juga memperkenalkan kakao, jagung, dan kentang kepada masyarakat Eropa. Sejak itulah buah apokat mulai disebar dan dikenal oleh banyak penduduk dunia. Apokat diperkenalkan ke Indonesia oleh Belanda pada abad ke-19.

Kandungan Gizi Buah Apokat :

• Jumlah Per 100 g
• Kalori (kcal) 160
• Jumlah Lemak 15 g   
• Lemak jenuh 2,1 g   
• Lemak tak jenuh ganda 1,8 g   
• Lemak tak jenuh tunggal 10 g   
• Kolesterol 0 mg   
• Natrium 7 mg   
• Kalium 485 mg   
• Jumlah Karbohidrat 9 g   
• Serat pangan 7 g   
• Gula 0,7 g   
• Protein 2 g   
• Vitamin A    146 IU   
• Vitamin C    10 mg
• Kalsium    12 mg   
• Zat besi    0,6 mg
• Vitamin D    0 IU   
• Vitamin B6    0,3 mg
• Vitamin B12    0 µg   
• Magnesium    29 mg

Manfaat Apokat Untuk Kolesterol
Ada banyak cara yang bisa dilakukan untuk menurunkan kolesterol. Termasuk dengan olahraga teratur dan pola makan sehat. Disamping itu, untuk membantu mengendalikan kadar kolesterol Anda pun bisa mengonsumsi makanan yang dapat membantu menurunkan kolesterol. Dan itulah salah satu manfaat buah apokat. Makan sebuah apokat sehari bisa membantu menyingkirkan kolesterol jahat. Kolesterol adalah sejenis lemak yang dibuat oleh tubuh yang penting agar tubuh berfungsi normal. Tapi jika berlebihan, biasanya didapat dari kolesterol yang berasal dari makanan, hal ini bisa memicu penyakit jantung dan stroke. Alpukat adalah sumber dari lemak tak jenuh tunggal yang baik bagi kesehatan jika dikonsumsi dalam jumlah sedang. Buah alpukat juga kaya akan vitamin, mineral, serat, senyawa penghambat penyerapan kolesterol (pitosterol), serta antioksidan yang dapat turut mencegah penyakit jantung (polifenol).

Para peneliti memantau kondisi kesehatan dari 45 pria dan wanita yang sehat, kelebihan berat badan, dan yang obesitas berusia antara 21-70 tahun. Mereka dikelompokkan berdasarkan 3 jenis diet menurunkan kolesterol yang berbeda:

• Diet rendah lemak tanpa apokat
• Diet lemak sedang tanpa apokat
• Diet lemak sedang dengan satu buah apokat per hari

Hasilnya Partisipan yang berdiet lemak sedang dan makan alpukat setiap hari memiliki kadar kolesterol jahat yang lebih rendah daripada partisipan yang berdiet lemak sedang tanpa makan alpukat. Kadar LDL mereka berkurang 13.5 poin setelah berdiet dan rutin makan alpukat. Sedangkan mereka yang berdiet lemak sedang tanpa alpukat berkurang 8.3 poin dan yang berdiet rendah lemak tanpa alpukat berkurang 7.4 poin.

 

Manfaat kacang Tanah Untuk Kolesterol

Kacang tanah yang dalam bahasa ilmiah Arachis hypogaea L, adalah tanaman polong-polongan atau legum anggota suku Fabaceae yang dibudidayakan, serta menjadi kacang-kacangan kedua terpenting setelah kedelai di Indonesia. Tanaman yang berasal dari benua Amerika ini tumbuh secara perdu setinggi 30 hingga 50 cm (1 hingga 1½ kaki) dengan daun-daun kecil tersusun majemuk. Tanaman ini adalah satu di antara dua jenis tanaman budidaya selain kacang bogor, Voandziea subterranea yang buahnya mengalami pemasakan di bawah permukaan tanah. Jika buah yang masih muda terkena cahaya, proses pematangan biji terganggu. Di Indonesia, ia dikenal pula sebagai kacang una, suuk (Sd.), kacang jebrol, kacang bandung, kacang tuban, kacang kole, serta kacang banggala. Dalam perdagangan internasional dikenal sebagai dalam bahasa Inggris: peanut, groundnut.

Tanaman ini berasal dari Amerika Selatan tepatnya adalah Brazillia, namun saat ini telah menyebar ke seluruh dunia yang beriklim tropis atau subtropis Masuknya kacang tanah ke Indonesia pada abad ke-17 diperkirakan karena dibawa oleh pedagang-pedagang Spanyol,Cina,atau Portugis sewaktu melakukan pelayarannya dari Meksiko ke Maluku setelah tahun 1597 Pada tahun 1863 Holle memasukkan Kacang Tanah dari Inggris dan pada tahun 1864 Scheffer memasukkan pula Kacang Tanah dari Mesir, Republik Rakyat Tiongkok dan India kini merupakan penghasil kacang tanah terbesar dunia.

Kandungan Gizi dalam Kacang Tanah
Kacang tanah kaya dengan lemak, mengandungi protein yang tinggi, zat besi, vitamin E dan kalsium, vitamin B kompleks dan Fosforus, vitamin A dan K, lesitin, kolin dan kalsium. Kandungan protein dalam kacang tanah adalah jauh lebih tinggi dari daging, telur dan kacang soya. Mempunyai rasa yang manis dan banyak digunakan untuk membuat beraneka jenis kue. Kacang tanah juga dikatakan mengandung bahan yang dapat membina ketahanan tubuh dalam mencegah beberapa penyakit. Mengkonsumsi satu ons kacang tanah lima kali seminggu dilaporkan dapat mencegah penyakit jantung. Kacang tanah bekerja meningkatkan kemampuan pompa jantung dan menurunkan resoki penyakit jantung koroner. Memakan segenggam kacang tanah setiap hari terutama pesakit kencing manis dapat membantu kekurangan zat.

Kacang tanah mengandung Omega 3 yang merupakan lemak tak jenuh ganda dan Omega 9 yang merupakan lemak tak jenuh tunggal. Dalam 1 ons kacang tanah terdapat 18 gram Omega 3 dan 17 gram Omega 9. Kacang tanah mengandung fitosterol yang justru dapat menurunkan kadar kolesterol dan level trigliserida, dengan cara menahan penyerapan kolesterol dari makanan yang disirkulasikan dalam darah dan mengurangi penyerapan kembali kolesterol dari hati, serta tetap menjaga HDL kolesterol. Kacang tanah juga mengandung arginin yang dapat merangsang tubuh untuk memproduksi nitrogen monoksida yang berfungsi untuk melawan bakteri tuberkulosis.

Kajian-kajian menunjukkan kacang tanah dapat sebagai penurun tekanan darah tinggi dan juga kandungan kolestrol dalam darah, berkesan untuk melegakan penyakit hemofilia atau kecenderungan mudah berdarah, penyakit keputihan dan insomnia. Namun Kacang tanah sangat dicegah pada mereka yang menghadapi penyakit jenis kanker payudara dan yang mempunyai masalah jerawat atau acne juga dinasihatkan berhenti mengonsumsi kacang tanah.

Manfaat Kacang Tanah Untuk Kolesterol
Berbagai penelitian telah mengidentifikasi manfaat kacang tanah sebagai penurun kolesterol. Makan sejumlah kecil kacang tanah setiap hari bisa mengurangi kolesterol, meningkatkan kesehatan jantung, dan bahkan merangsang penurunan berat badan. Kacang tanah mengandung lemak, sehingga diet kacang yang dianjurkan harus dibatasi sekitar 1 atau 2 ons kacang setiap hari. Kabar baiknya, lemak yang terkandung dalam kacang tanah adalah lemak baik yaitu lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda sehingga cocok sebagai diet untuk menurunkan kolesterol. Kacang tanah juga menawarkan manfaat kesehatan tambahan seperti antioksidan dan serat.

Manfaat Kunyit Untuk Kolesterol dan Cara Membuat Ramuan Kunyit

Kunyit atau kunir yang dalam bahasa ilmiah disebut Curcuma longa Linn. syn. Curcuma domestica Val, adalah termasuk salah satu tanaman rempah-rempah dan obat asli dari wilayah Asia Tenggara. Tanaman kunyit ini kemudian mengalami penyebaran ke daerah Malaysia, Indonesia, Australia bahkan Afrika. Hampir setiap orang Indonesia dan India serta bangsa Asia umumnya pernah mengonsumsi tanaman rempah ini, baik sebagai pelengkap bumbu masakan, jamu atau untuk menjaga kesehatan dan kecantikan. Kunyit tergolong dalam kelompok jahe-jahean, Zingiberaceae. Kunyit dikenal di berbagai daerah dengan beberapa nama lokal, seperti turmeric (Inggris), kurkuma (Belanda), kunyit (Indonesia dan Malaysia), janar (Banjar), kunir (Jawa), koneng (Sunda), konyet (Madura).

Kunyit adalah rempah-rempah yang biasa digunakan dalam masakan di negara-negara Asia. Kunyit sering digunakan sebagai bumbu dalam masakan sejenis gulai, dan juga digunakan untuk memberi warna kuning pada masakan, atau sebagai pengawet. Produk farmasi berbahan baku kunyit, mampu bersaing dengan berbagai obat paten, misalnya untuk peradangan sendi (arthritis-rheumatoid) atau osteo-arthritis berbahan aktif natrium deklofenak, piroksikam, dan fenil butason dengan harga yang relatif mahal atau suplemen makanan (Vitamin-plus) dalam bentuk kapsul.

Bagian yang sering dimanfaatkan sebagai obat adalah rimpang; untuk, antikoagulan, antiedemik, menurunkan tekanan darah, obat malaria, obat cacing, obat sakit perut, memperbanyak ASI, stimulan, mengobati keseleo, memar dan rematik. Kurkuminoid pada kunyit berkhasiat sebagai antihepatotoksik (Kiso et al., 1983) enthelmintik, antiedemik, analgesic. Selain itu kurkumin juga dapat berfungsi sebagai antiinflamasi dan antioksidan (Masuda et al., 1993). Menurut Supriadi, kurkumin juga berkhasiat mematikan kuman dan menghilangkan rasa kembung karena dinding empedu dirangsang lebih giat untuk mengeluarkan cairan pemecah lemak. Minyak atsiri pada kunyit dapat bermanfaat untuk mengurangi gerakan usus yang kuat sehingga mampu mengobati diare. Selain itu, juga bisa digunakan untuk meredakan batuk dan anti kejang.

Kandungan zat-zat kimia yang terdapat dalam rimpang kunyit adalah sebagai berikut :

• zat warna kurkuminoid yang merupakan suatu senyawa diarilheptanoid 3-4% yang terdiri dari Curcumin, dihidrokurkumin, desmetoksikurkumin dan bisdesmetoksikurkumin.
• Minyak atsiri 2-5% yang terdiri dari seskuiterpen dan turunan fenilpropana turmeron (aril-turmeron, alpha turmeron dan beta turmeron), kurlon kurkumol, atlanton, bisabolen, seskuifellandren, zingiberin, aril kurkumen, humulen.
• Arabinosa, fruktosa, glukosa, pati, tanin dan dammar
• Mineral yaitu magnesium besi, mangan, kalsium, natrium, kalium, timbal, seng, kobalt, aluminium dan bismuth (Sudarsono et.al, 1996).

Manfaat Kunyit Untuk Kolesterol 

Beberapa studi telah dilakukan untuk meneliti kemampuan kunyit menurunkan kolesterol dan sebagai antioksidan. Sebagai anti-inflamasi, kunyit dapat berfungsi sebagai pelindung jantung. Peradangan dalam sistem peredaran darah memainkan peran penting dalam memicu serangan jantung. Peradangan adalah respon tubuh terhadap cedera dan pembekuan darah sering menjadi bagian dari respons itu. Dalam kasus ini, penggunaan anti-inflamasi bisa membantu mencegah serangan jantung. Salah satu senyawa yang dapat merugikan tubuh adalah radikal bebas. Senyawa ini merupakan produk sampingan dari proses tubuh seperti saat bernafas atau bisa pula berasal dari faktor luar seperti merokok.

Ketika radikal bebas bergabung dengan kolesterol LDL (jahat) melalui oksidasi, partikel LDL menjadi lebih ganas dan mudah menembus sel arteri dan menumpuk di sana. Hal ini akan mempercepat pembentukan plak dan memicu aterosklerosis (penyumbatan dan pengerasan pembuluh darah). Kunyit yang mengandung antioksidan dapat menetralisir radikal bebas sehingga mencegah akumulasi plak oleh kolesterol LDL. Hanya ada beberapa penelitian mengenai efek kunyit pada tingkat kolesterol manusia. Sedang penelitian lain dilakukan pada kelinci dan tikus. Kelinci yang telah diberi diet tinggi lemak menunjukkan penurunan kadar kolesterol LDL dan trigliserida saat diberi kunyit. Studi ini menunjukkan bahwa tingkat kolesterol LDL dapat diturunkan antara sepertiga hingga setengah dibandingkan kelinci yang tidak diberi kunyit. Sebuah studi yang dilakukan pada tikus menunjukkan bahwa kunyit mampu meningkatkan kolesterol HDL (baik), menurunkan kolesterol total, dan mengurangi tingkat trigliserida. 

Kemampuan kunyit menurunkan kolesterol mungkin berkaitan dengan penurunan penyerapan kolesterol dalam usus dan meningkatkan produksi empedu dalam hati. Selain curcumin, kunyit juga mengandung berbagai bahan alami seperti mineral, serat, tanin, flavonoid, kamper, azulene dan senyawa lain. Curcumin sebenarnya hanya menyumbang 5% komposisi dari kunyit. Selain curcumin, masih banyak bahan lain yang berpotensi memberikan manfaat kesehatan. Dengan segala zat yang terkandung di dalamnya, kunyit memiliki potensi yang amat menjanjikan sebagai herbal penurun kolesterol secara alami.

Cara Membuat Ramuan Kunyit Untuk Kolesterol
Dengan nama latin Curcumae domesticae rhizoma, tumbuhan ini juga berkhasiat melancarkan darah dan energi vital, menghilangkan sumbatan, sebagai peluruh kentut dan haid, mempermudah persalinan, antibakteri, antiinflamasi, serta memperlancar pengeluaran empedu ke usus.
Bahan:
10 gram rimpang kunyit segar
Cara Pemakaian:
Rimpang kunyit dibersihkan, lalu diiris tipis-tipis. Rebus dalam air 2 gelas hingga tersisa 1 gelas. Setelah dingin, air disaring dan diminum sekaligus. Lakukan hal ini 3 kali sehari, selama 12 minggu.

Manfaat Buah Belimbing Untuk Kolesterol

Belimbing atau Belimbing Manis adalah tumbuhan penghasil buah berbentuk khas yang berasal dari Indonesia, India, dan Sri Langka. Saat ini, belimbing telah tersebar ke penjuru Asia Tenggara, Republik Dominika, Brasil, Peru, Ghana, Guyana, Tonga, dan Polinesia. Usaha untuk penanaman secara komersial dilakukan di Negara Amerika Serikat, yaitu di Florida Selatan dan Hawaii. Di Indonesia, belimbing dapat kita jumpai dipasar, toko buah, dan supermarket. buah belimbing ini menjadi ikon kota Depok, Jawa Barat, sejak tahun 2007.

Pohon belimbing ini memiliki daun majemuk yang panjangnya dapat mencapai 50 cm, bunga berwarna merah muda yang umumnya muncul di ujung dahan. Pohon belimbing ini bercabang banyak dan dapat tumbuh hingga mencapai 5 m. Tidak seperi tanaman tropis lainnya, pohon belimbing tidak memerlukan banyak sinar matahari. Penyebaran pohon belimbing sangat luas, karena biasanya benihnya disebarkan oleh kelelawar yang suka memakan buah belimbing yang telah matang.

Kandungan Gizi Buah Belimbing ( dalam 100 gram ) :

• Kalori 31 Kcal  1.5%
• Karbohidrat 6.73 g  5%
• Protein 1.04 g  2%
• Lemak 0.33 g  1%
• Kolesterol 0 mg  0%
• Serat 2.80 g  7%
• Vitamin Folat 12 µg  3%
• Niacin 0.367 mg  2.25%
• Pyridoxine 0.017 mg  1.5%
• Riboflavin 0.016 mg   1.25%
• Thiamin 0.014 mg   1%
• Vitamin A 61 IU   2%
• Vitamin C 34.4 mg   57%
• Vitamin E 0.15 mg   1%
• Vitamin K 0 µg   0%   
• Elektrolit Sodium 2 mg   0%
• Kalium 133 mg   3%
• Mineral Kalsium 3 mg   0.3%
• Zat besi 0.08 mg   1%
• Magnesium 10 mg   2%
• Fosfor 12 mg   2%
• Seng 0.12 mg   1%

Manfaat Buah Belimbing untuk Kolesterol
Penatalaksanaan dislipidemia dilakukan secara bertahap, mulai dari perubahan pola hidup (pola makan dan olahraga) hingga penggunaan obat. Informasi yang diberikan masih terbatas, karena juga diperlukan data mengenai kadar LDL, HDL dan trigliserida sehingga dapat ditentukan jenis kelainan lemaknya (tipe dislipidemia). Namun, mengingat usia Anda yang masih terbilang muda dengan sedikit peningkatan kadar kolesterol, pengaturan pola makan dan olahraga menjadi pilihan pertama.

Buah belimbing selama ini dipercaya memiliki efek antioksidan yang sama dengan teh hijau dan anggur merah. Buah ini juga memiliki kadar lemak tersaturasi, kolesterol dan kalium rendah; tetapi kaya akan vitamin C, serat, natrium, dan asam pantothenat sehingga dipercaya dapat menjaga daya tahan tubuh serta menyebabkan penurunan berat badan yang pada akhirnya turut menurunkan kadar kolesterol. Terapi dengan jus belimbing ini termasuk salah satu upaya pengaturan pola makan, namun harus didukung dengan menu makan lain yang dapat mencukupi kebutuhan energi Anda. Idealnya diperlukan peran ahli gizi dalam mengatur menu makan Anda.

Tekanan darah tinggi yang Anda alami bisa jadi merupakan salah satu komplikasi dari kadar kolesterol yang tinggi. Andapun mulai merasa capek karena jarang berolahraga. Mulailah membatasi asupan lemak Anda dan berolahraga ketahanan seperti berjalan, atau bersepeda minimal 30 menit 3x/seminggu. Kedua hal tersebut sangat bermanfaat baik untuk mengatasi kelainan kadar kolesterol ataupun tekanan darah tinggi. Jangan lupa untuk melakukan pemeriksaan kadar kolesterol dan tekanan darah Anda secara berkala. Dan saran Saya sebaiknya Anda tetap melakukan konsultasi ke dokter spesialis penyakit dalam untuk mendiskusikan hal ini, sehingga kondisi Anda dapat terpantau dengan baik dan juga dapat diketahui kapan saat Anda memerlukan intervensi dengan obat antikolesterol ataupun obat antihipertensi. Jangan tunggu terlambat. Semoga dapat membantu.

Cara mudah untuk menyiapkan belimbing :

• Pilih buah yang sudah matang (berwarna kuning)
• Bersihkan belimbing dengan air mengalir
• Potong kedua bagian ujung belimbing
• Iris–iris buah hingga setiap irisan berbentuk bintang
• Buang biji belimbing
• Makan dan nikmati belimbing segar

Manfaat Bawang Merah Untuk Kolesterol dan Cara Konsumsi Bawang Merah

Bawang merah yang dalam bahasa ilmiah disebut Allium cepa var ascalonicum (L) Back) merupakan sejenis tanaman yang biasa digunakan menjadi bumbu berbagai masakan di dunia. Bawang merah berasal dari Iran, Pakistan, dan pegunungan-pegunungan di sebelah utaranya, kemudian dibudidayakan di daerah dingin, sub-tropis maupun tropis. Umbi bawang merah dapat dimakan mentah, untuk bumbu masak, acar, obat tradisional, kulit umbinya dapat dijadikan zat pewarna dan daunnya dapat pula digunakan untuk campuran sayur.

Bunga bawang merah merupakan bunga majemuk berbentuk tandan yang bertangkai dengan 50-200 kuntum bunga. Pada ujung dan pangkal tangkai mengecil dan di bagian tengah menggembung, bentuknya seperti pipa yang berlubang di dalamnya. Tangkai tandan bunga ini sangat panjang, lebih tinggi dari daunnya sendiri dan mencapai 30–50 cm. Bunga bawang merah termasuk bunga sempurna yang tiap bunga terdapat benang sari dan kepala putik. Bakal buah sebenarnya terbentuk dari 3 daun buah yang disebut carpel, yang membentuk tiga buah ruang dan dalam tiap ruang tersebut terdapat 2 calon biji.Buah berbentuk bulat dengan ujung tumpul. Bentuk biji agak pipih. Biji bawang merah dapat digunakan sebagai bahan perbanyakan tanaman secara generatif.

Bawang merah mengandung vitamin C, kalium, serat, dan asam folat. Selain itu, bawang merah juga mengandung kalsium dan zat besi. Bawang merah juga mengandung zat pengatur tumbuh alami berupa hormon auksin dan giberelin. Kegunaan lain bawang merah adalah sebagai obat tradisional, bawang merah dikenal sebagai obat karena mengandung efek antiseptik dan senyawa alliin. Senyawa alliin oleh enzim alliinase selanjutnya diubah menjadi asam piruvat, amonia, dan alliisin sebagai anti mikoba yang bersifat bakterisida.

Kandungan Gizi didalam Bawang Merah ( Jumlah Per 100 g ) :

• Kalori (kcal) 71
• Jumlah Lemak 0,1 g   
• Lemak jenuh 0 g   
• Lemak tak jenuh ganda 0 g   
• Lemak tak jenuh tunggal 0 g   
• Kolesterol 0 mg   
• Natrium 12 mg   
• Kalium 334 mg   
• Jumlah Karbohidrat 17 g   
• Serat pangan 3,2 g   
• Gula 8 g   
• Protein 2,5 g   
• Vitamin A    4 IU   
• Vitamin C    8 mg
• Kalsium    37 mg   
• Zat besi    1,2 mg
• Vitamin D    0 IU   
• Vitamin B6    0,3 mg
• Vitamin B12    0 µg   
• Magnesium    21 mg

Manfaat Bawang Merah Untuk Kolesterol
Di balik fungsinya yang lebih banyak sebagai bumbu masakan, ternyata bawang merah menyimpan potensi sebagai obat penurun kolesterol jahat (LDL), biang kerok penyakit jantung dan stroke. Dalam penelitian yang dilakukan para ilmuwan di Hongkong terhadap mencit, diketahui mencit yang diberikan bawang merah selama enam minggu, kadar kolesterol jahat (LDL) mereka turun, namun di saat yang sama kolesterol baik (HDL) tidak berkurang. Sebelumnya, mencit-mencit itu telah diberikan makanan tinggi kolesterol sehingga kadar kolesterolnya melonjak. "Bawang merah memiliki interaksi dengan enzim tertentu yang memiliki mekanisme menurunkan kolesterol. Ini adalah studi pertama yang meneliti interaksi bawang merah dengan fungsi biologi tubuh," kata Zhen Yu Chen, peneliti dari Universitas Chinese di Hongkong.

Cara membuat ramuan bawang merah
Bawang merah (Cepae bulbus), mengandung senyawa flavonoid yang bekerja sebagai antioksidan dan menurunkan kadar kolesterol, trigliserida, dan gula darah.
Bahan:
20 gram bawang merah segar
Cara Pemakaian :
Bawang merah diiris tipis-tipis, dimakan bersama nasi. Lakukan 3 kali sehari dengan ukuran yang sama.

Manfaat Tomat Untuk Kolesterol dan Cara Membuat Ramuan Tomat

Tomat atau dalam bahasa ilmiah disebut Solanum lycopersicum syn. Lycopersicum esculentum adalah tumbuhan dari keluarga Solanaceae, tomat adalah tumbuhan asli Amerika Tengah dan Selatan, penyebarannya dari wilayah Meksiko sampai ke Peru. Tomat merupakan tumbuhan  yang siklus hidupnya singkat, dan tanaman tomat dapat tumbuh setinggi 1 sampai 3 meter. Tumbuhan ini memiliki buah berawarna hijau, kuning, dan merah yang biasa dipakai sebagai sayur dalam masakan atau dimakan secara langsung tanpa diproses. Tomat memiliki batang dan daun yang tidak dapat dikonsumsi karena masih sekeluarga dengan kentang dan Terung yang mengadung Alkaloid. Cara menanam tanaman tomat adalah disemai lebih dahulu, setelah tumbuh 4 daun sejati kemudian ditanam (dijadikan bibit terlebih dahulu). Panen dimulai usia 9 minggu setelah tanam selanjutnya setiap 5 hari. Kata "tomat" berasal dari kata dalam bahasa Nahuatl, tomatl.

Kandungan Gizi didalam Buah Tomat ( Jumlah Per 100 g ) :

• Kalori (kcal) 17
• Jumlah Lemak 0,2 g   
• Lemak jenuh 0 g   
• Lemak tak jenuh ganda 0,1 g   
• Lemak tak jenuh tunggal 0 g   
• Kolesterol 0 mg   
• Natrium 5 mg   
• Kalium 237 mg   
• Jumlah Karbohidrat 3,9 g   
• Serat pangan 1,2 g   
• Gula 2,6 g   
• Protein 0,9 g   
• Vitamin A    833 IU   
• Vitamin C    13,7 mg
• Kalsium    10 mg   
• Zat besi    0,3 mg
• Vitamin D    0 IU   
• Vitamin B6    0,1 mg
• Vitamin B12    0 µg   
• Magnesium    11 mg

Manfaat Tomat untuk Kolesterol

Siapa yang tidak kenal dengan buah tomat, buah yang bisa dengan mudah kita dapatkan di pasar tradisional ataupun supermarket ini ternyata memiliki khasiat untuk penderita kolesterol, Tomat biasa digunakan untuk campuran masakan ataupun untuk membuat sambal. 

Penyakit kolesterol yang saat ini tidak hanya diderita oleh orang-orang lanjut usia saja tetapi juga sudah mulai menyerang orang-orang muda, dan kebanyakan anak muda yang terserang kolesterol dikarenakan gaya hidupnya yang tidak sehat seperti mengkonsumsi alcohol. Banyak makan makanan junk food, kebiasaan merokok dan tidak dibarengi dengan olah raga yang teratur sehingga akhirnya terserang kolesterol.

Tomat merupakan buah penurun kolesterol yang sangat manjur, menurut laporan penelitian di jurnal maturitas disana dikatakan tomat yang dimasak memiliki manfaat yang hamper sama dengan bahan kimia atau obat kimia penurun kolesterol, dan baiknya tomat tidak memberikan efek samping yang buruk terhadap tubuh seperti obat kimia. Salah satu zat yang terkandung didalam tomat yang menjadi penangkal kolesterol adalah senyawa likopen yaitu senyawa yang memberi warna merah pada tomat matang. Senyawa likopen merupakan antioksidan yang ada didalam tomat yang berkhasiat untuk mengurangi resiko stroke atau serangan jantung. Selain senyawa likopen didalam tomat juga mengandung potassium dan vitamin B yang berfungsi untuk menurunkan kolesterol dan tekanan darah tinggi.

Untuk mendapatkan kandungan likopen yang terbaik tomat harus dimasak terlebih dahulu,agar likopen dapat dengan mudah diserap oleh tubuh. Dalam 50 gram pasta atau setengah liter jus tomat akan memberikan perlindungan dari penyakit jantung. 

Salah satu penulis penelitian, Dr Karin Ried, dari University of Adelaide, mengatakan tomat terutama memiliki likopen tingkat tinggi. Ia menambahkan, setengah liter sari buah tomat atau 50 gram pasta tomat setiap hari  menyediakan perlindungan melawan penyakit jantung.  Tetapi jika hanya makan sebuah tomat sehari tidak akan cukup. Dokter tersebut merekomendasikan untuk mempertimbangkan pasta tomat. Makanan ini kaya likopen dan tak sulit untuk mendapat 50 gram setiap hari atau dalam pizza atau sebagai minuman. Penelitian kami menunjukkan, bila lebih dari 25 gram likopen dikonsumsi setiap hari, itu bisa mengurangi kolesterol "buruk" hingga lebih dari 10 persen.

Cara membuat jus Tomat :

• siapkan tomat
• cuci bersih tomat
• masukan kedalam blender
• blender sampai halus
• sajikan didalam gelas
• jus tomat siap untuk dinikmati

 

Manfaat Labu Siem Untuk Kolesterol dan Cara Membuat Ramuan Labu Siem Untuk Kolesterol

Labu siam atau jipang yang dalam bahasa inggris disebut chayote adalah tumbuhan suku labu-labuan atau Cucurbitaceae yang dapat dimakan buah dan pucuk mudanya. Tumbuhan ini merambat di tanah atau agak memanjat, tumbuhan labu siam biasa dibudidayakan di pekarangan rumah atau biasanya di dekat kolam. Labu siam memiliki buah yang menggantung dari tangkai. Daunnya berbentuk mirip segitiga dan permukaannya berbulu.

Negara Costa Rica adalah pengekspor utama labu siam di dunia. Di Indonesia sendiri labu siam merupakan sayuran sekunder namun hampir selalu dapat kita dijumpai di pasar ataupun disupermarket. Buahnya biasa direbus sebentar untuk menghilangkan getahnya lalu dimakan bersama sambal terasi sebagai lalap atau menjadi campuran sayur bening dan sayur bobor. Buahnya dapat juga dirajang dan menjadi campuran untuk melunakkan siomay. Pucuk yang masih muda dapat direbus dan dibuat cah. Buahnya merupakan sayuran penting di masakan Meksiko. Di Australia, buahnya diiris, dibaluri tepung panir, lalu digoreng. Orang Indonesia mengenalnya sebagai labu siam karena tumbuhan ini didatangkan dari Thailand (Siam waktu dulu) oleh orang Belanda. Orang Sunda menamakannya lèjèt dan orang Jawa mengenalnya sebagai jipang atau juga manisa.

Kandungan Gizi Labu Siam ( Jumlah Per 100 g ) :

• Kalori (kcal) 19
• Jumlah Lemak 0,1 g   
• Lemak jenuh 0 g   
• Lemak tak jenuh ganda 0,1 g   
• Lemak tak jenuh tunggal 0 g   
• Kolesterol 0 mg   
• Natrium 2 mg   
• Kalium 125 mg   
• Jumlah Karbohidrat 4,5 g   
• Serat pangan 1,7 g   
• Gula 1,7 g   
• Protein 0,8 g   
• Vitamin A    0 IU   
• Vitamin C    7,7 mg
• Kalsium    17 mg   
• Zat besi    0,3 mg
• Vitamin D    0 IU   
• Vitamin B6    0,1 mg
• Vitamin B12    0 µg   
• Magnesium    12 mg

Manfaat Labu Siam Untuk Kolesterol

Kolesterol merupakan salah satu metabolit yang mengandung lemak sterol. Kolesterol ini sebenarnya mempunyai fungsi yang sangat penting dalam tubuh salah satunya adalah untuk membantu proses pencernaan, merangsang pembentukan sinaps di otak dan sebagai komponen utama membran sel manusia. Pada dasarnya tubuh memproduksi kolesterol melalui organ hati. Selain organ hati, sumber kedua kolesterol dalam tubuh adalah terdapat pada makanan yang dikonsumsi. Perlu anda tahu sebenarnya konsumsi makanan dengan tingkat kolesterol tinggi itu perlu di batasi. 

Karena, kolesterol yang diproduksi organ hati saja sudah mencapai 80% lebih. Sehingga jika anda terlalu banyak konsumsi makanan dengan tingkat kolesterol tinggi bisa menyebabkan hiperkolesterol.
Hiperkolesterol ini merupakan suatu kondisi dimana kolesterol dalam darah terlalu tinggi. Kondisi ini bisa menyebabkan kondisi kesehatan menjadi menurun. Bahkan, seseorang yang mempunyai kadar kolesterol berlebih mempunyai resiko sangat tinggi terkena penyakit jantung, dan stroke yang mematikan. Hal ini terjadi karena adanya penebalan dinding pembuluh darah akibat penumpukan kolesterol yang akan menyumbat saluran darah ke otak dan jantung.

Batas normal kolesterol dalam tubuh adalah 160-200 mg, jika kadar kolesterol dalam tubuh melebihi angka tersebut itu sudah dipastikan anda mengalami penyakit kolesterol. Kebanyakan orang tidak akan menyadari bahwa dirinya terkena penyakit kolesterol. Itu karena, tidak ada tanda-tanda yang ditimbulkan pada saat seseorang mengalami hiperkolesterol. Karena itulah, sangat perlu dilakukan pemeriksaan kadar kolesterol secara rutin minimal 4 kali dalam satu tahun.

Bagi anda yang saat ini mempunyai masalah dengan kolesterol tinggi atau hiperkolesterol, sebaiknya segera menerapkan gaya hidup sehat terutama dalam mengatur pola makan. Karena, makanan merupakan sumber utama tingginya kadar kolesterol dalam tubuh. Untuk, menurnkan kadar kolesterol dalam tubuh anda juga bisa mencoba cara alami seperti dengan labu siam. Meskipun lebih terlihat seperti buah, tapi labu siam ini termasuk kedalam golongan sayur. Dimana sayuran yang satu ini mempunyai kandungan air cukup tinggi dan memiliki rasa yang segar. Sehingga tidak heran jika banyak orang yang menyukai aneka masakan dengan bahan labu siam. Dibalik rasanya yang enak dan khas ini, ternyata labu siam menyimpan banyak kandungan gizi yang masih jarang diketahui.

Cara Menurunkan Kolesterol Dengan Labu Siam :

• Siapkan 1 buah labu siam
• Bersihkan dan potong labu siam kecil-kecil
• Cuci bersih hingga hilang getahnya
• Blender labu siam yang telah di cuci bersih dicampur sedikit air
• Sajikan didalam gelas dan jus labu siam bisa segera diminum

Manfaat Kubis atau Kol Untuk Kolesterol dan Cara Membuat Ramuan Kubis Untuk Kolesterol

Kubis atau kol adalah tanaman dua tahunan hijau atau ungu berdaun, ditanam sebagai tanaman tahunan sayuran untuk kepala padat berdaunnya. Erat kaitannya dengan tanaman cole lainnya, seperti brokoli, kembang kol, dan kubis brussel, itu diturunkan dari B. oleracea var. oleracea, kubis lapangan liar. Kepala kubis umumnya berkisar 05 to 4 kilogram (10 to 9 lb), dan dapat berwarna hijau, ungu dan putih. Kubis hijau berkepala keras berdaun halus adalah yang paling umum, dengan kubis merah berdaun halus dan kubis savoy berdaun crinkle dari kedua warna terlihat lebih jarang. Kubis adalah sayuran yang berlapis-lapis. 

Kubis memiliki ciri khas membentuk krop. Pertumbuhan awal ditandai dengan pembentukan daun secara normal. Namun semakin dewasa daun-daunnya mulai melengkung ke atas hingga akhirnya tumbuh sangat rapat. Pada kondisi ini petani biasanya menutup krop dengan daun-daun di bawahnya supaya warna krop makin pucat. Apabila ukuran krop telah mencukupi maka siap kubis siap dipanen. Dalam budidaya, kubis adalah komoditi semusim. Secara biologi, tumbuhan ini adalah dwimusim (biennial) dan memerlukan vernalisasi untuk pembungaan. Apabila tidak mendapat suhu dingin, tumbuhan ini akan terus tumbuh tanpa berbunga. Setelah berbunga, tumbuhan mati.

Kubis menyukai tanah yang sarang dan tidak becek. Meskipun relatif tahan terhadap suhu tinggi, produk kubis ditanam di daerah pegunungan (400m dpl ke atas) di daerah tropik. Di dataran rendah, ukuran krop mengecil dan tanaman sangat rentan terhadap ulat pemakan daun Plutella. Cara penanaman adalah disemai setelah tumbuh 3-4 daun sejati kemudian ditanam (dijadikan bibit terlebih dahulu). Masa panen adalah 3-4 bulan dari penyemaian biji. Karena penampilan kubis menentukan harga jual, kerap dijumpai petani (Indonesia) melakukan penyemprotan tanaman dengan insektisida dalam jumlah berlebihan agar kubis tidak berlubang-lubang akibat dimakan ulat. Konsumen perlu memperhatikan hal ini dan disarankan selalu mencuci kubis yang baru dibeli.

Kandungan Gizi didalam Kubis
Tanaman Kubis Mengandung Zat diantaranya vitamin (A, beberapa B, C, dan E). Kandungan Vitamin C cukup tinggi untuk mencegah skorbut (sariawan akut). Mineral yang banyak dikandung adalah kalium, kalsium, fosfor, natrium, dan besi. Kubis segar juga mengandung sejumlah senyawa yang merangsang pembentukan glutation, zat yang diperlukan untuk menonaktifkan zat beracun dalam tubuh manusia.

Manfaat Kubis untuk Kolesterol
Kubis merupakan sayuran ekonomis dan juga serbaguna yang mudah kita temukan di di tukang sayur, pasar, ataupun  supermarket. Kubis memberi nilai gizi yang sangat besar, sayuran ini dapat dikonsumsi secara mentah maupun di masak. Tapi sering dicampurkan ke dalam sup atau rebusan. Selain diolah ke dalam berbagai jenis hidangan, kubis juga memberi banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Salah satunya dipercaya bisa dijadikan obat kolesterol tinggi. Diketahui kubis menjadi salah satu makanan sumber serat terbaik. Di mana serat sangat penting dalam proses penurunan kolesterol tinggi. Serat yang terkandung di dalam kubis mampu membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dan juga mencegah munculnya jantung koroner. Serat bisa mengikat kolesterol di dalam makanan. Sehingga, secara otomatis akan mengurangi penumpukan kolesterol didalam darah. Dengan begitu, maka resiko munculnya penyakit jantung koroner akan terkurangi.

Cara membuat ramuan kolesterol dari kubis :

• Ambil Kubis secukupnya.
• Pastikan kubis sudah dicuci dengan bersih.
• Bilas kubis yang sudah dicuci dengan menggunakan air matang.
• Potong kubis dengan ukuran yang tidak terlalu besar.
• Ambil blender untuk langkah selanjutnya.
• Kemudian masukan kubis ke blender sehingga kubis menjadi jus.
• Setelah itu konsumsi setiap hari dengan teratur.

Manfaat Gingseng Untuk Diabetes

Ginseng dalam bahasa Latin disebut Panax adalah sejenis terna berkhasiat obat yang termasuk dalam suku Araliaceae. Ginseng tumbuh di wilayah belahan bumi utara terutama di wilayah Siberia, Manchuria, Korea, dan Amerika Serikat. Jenis ginseng tropis dapat ditemukan di Vietnam, yaitu Panax vietnamensis. Nama "ginseng" diambil dari bahasa Inggris, yang dibaca mengikuti lafal Bahasa Kantonis, jên shên, dalam bahasa Mandarin dibaca "ren shen", atau  duplikat manusia), karena bentuk akar yang menyerupai manusia.

Ginseng biasa digunakan sebagai bahan pengobatan tradisional. Akar dari tanaman gingseng dapat memperbaiki aliran dan meningkatkan produksi sel darah merah, serta membantu pemulihan dari penyakit.

Di Indonesia terdapat juga tumbuhan yang memiliki khasiat sama dengan ginseng yaitu ginseng Jawa atau som jawa, Talinum paniculatum Gaertn. dan kolesom, Talinum triangulare Wild. Di dalam pengobatan tradisional akarnya dicampur dengan berbagai jenis obat dan yang paling terkenal dalam bentuk campuran anggur. Kajian mengenai khasiat dan kegunaanya telah dilakukan untuk menjadikan kolesom sebagai ginseng Indonesia.

Kandungan didalam Gingseng :

• 29 jenis saponin ginseng & glikosida,
• 16 jenis asam amino,
• 9 jenis polisakarida,
• 7 jenis vitamin,
• Germanium organik,
• Magnesium, Potassium dan unsur-unsur lain.

Kandungan Ginseng lainnya :

• Glikosida pada akar ginseng dikenal sebagai ginsenosida. Akar ginseng juga mengandungi 16 jenis ginsenosida seperti minyak atsiri, panasena, resih, musilago, asam panax, fitosterol, hormon, vitamin B, karbohirat dan selulosa.
• Ginsengmengandung karbohidrat kompleks, antiinflamasi, antioksidan dan memiliki unsur-unsur antikanker.
• Ginseng memiliki banyak kandungan bioaktif lain seperti, phytosterols, peptides, polysaccharides, asam lemak, polyacetylenes, vitamin dan mineral.
• Nutrien (Nutrien yang dikandung adalah kalsium, serat, folat, zat besi, magnesium, mangan, fosfor, potasium, silikon, zinc, vitamin Bi, B2, B3, B5 dan C).

Manfaat Ginseng untuk Diabetes
Ginseng selama ini lebih banyak dikenal berkhasiat bagi vitalitas pria. Akan tetapi, ternyata juga berkhasiat untuk mengatasi penyakit diabetes. Peneliti beserta ahli herbal dari Kemenkes, dr. Jusuf Kristianto MM, MHA, MPH, PhD, mengatakan dari sejumlah penggalian data diseluruh dunia, ginseng bisa menolong penderita diabetes. 300 gr ginseng bisa meningkatkan metabolisme tubuh. Dan 9% diyakini bisa menurunkan kadar gula darah penderita diabetes setiap hari. Para ahli herbal di Amerika Serikat melakukan riset terhadap ginseng. Mereka menemukan kandungan ginsenosid yang bisa mereduksi sekaligus mencegah penyakit diabetes. Untuk pasien diabetes tipe 2, Anda boleh coba konsumsi jenis ginseng Amerika. Dosis yang dianjurkan yaitu 3 gr ginseng Amerika. Dikonsumsi 2 jam sebelum makan. Hal ini kemungkinan dapat menurunkan kadar gula darah Anda.
 

Manfaat Kopi Untuk Diabetes

Kopi adalah minuman hasil seduhan biji kopi yang telah disangrai dan dihaluskan menjadi bubuk. Kopi merupakan salah satu komoditas di dunia yang dibudidayakan lebih dari 50 negara. Dua varietas pohon kopi yang dikenal secara umum yaitu Kopi Robusta (Coffea canephora) dan Kopi Arabika (Coffea arabica).

Proses kopi sebelum dapat diminum melalui proses panjang yaitu dari pemanenan biji kopi yang telah matang baik dengan cara mesin maupun dengan tangan kemudian dilakukan pemrosesan biji kopi dan pengeringan sebelum menjadi kopi gelondong. Proses selanjutnya yaitu penyangraian dengan tingkat derajat yang bervariasi. Setelah penyangraian biji kopi digiling atau dihaluskan menjadi bubuk kopi sebelum kopi dapat diminum.

Sejarah mencatat bahwa penemuan kopi sebagai minuman berkhasiat dan berenergi pertama kali ditemukan oleh Bangsa Etiopia di benua Afrika sekitar 3000 tahun (1000 SM) yang lalu. Kopi kemudian terus berkembang hingga saat ini menjadi salah satu minuman paling populer di dunia yang dikonsumsi oleh berbagai kalangan masyarakat. Indonesia sendiri telah mampu memproduksi lebih dari 400 ribu ton kopi per tahunnya. Disamping rasa dan aromanya yang menarik, kopi juga dapat menurunkan risiko terkena penyakit kanker, diabetes, batu empedu, dan berbagai penyakit jantung.

Kandungan didalam kopi

Kafein

Kafein jelas menjadi salah satu kandungan yang ada di minuman kopi.  Kandungan yang satu ini termasuk zat psikoaktif. Kafein memiliki dampak agar orang yang meminumnya bisa tahan untuk tidak tidur. Namun sangat tidak disarankan untuk terlalu berlebihan mengkonsumsi kopi.

Putrescine
Kandungan putrescine didalam kopi termasuk kecil. Putrescine merupakan zat dengan penguraian asam amino yang dikerjakan oleh bakteri E.Coli. jadi di dalam kopi zat ini sebagai pembusuk bakteri.

Ethyphenol
Kandungan Ethyphenol membuat aroma yang spesial dalam kopi. Terdapat juga pheromone dan tar dalam kandungan yang satu ini. baunya itu seperti bau aspal, tapi jadi khas unik dari minuman kopi.

Acetylmethylcarbino
Kandungan ini menjadikan kopi menjadi gurih. Zat ini sama dengan kandungan yang biasa digunakan dalam pembuatan popcorn yang memiliki rasa seperti mentega. Kandungan ini juga terdapat dalam mentega.

Niacin
Jika dikonsumsi terlalu banyak tidak baik untuk hati. Tetapi juga terdapat dampak positif seperti meningkatkan HDL dan menurunkan LDL serta Trigleserida.

Trigonelline
Kandungan ini membuat gigi menjadi tidak rusak dan memberikan rasa manis dalam kopi. Zat ini juga melawan zat streptococcus Mutans yang bisa mengakibatkan plak pada gigi.

Dimethyl Disulfide
Kandungan ini terdapat dalam kopi yang masih hijau, belum dikeringkan dan di sangrai. Zat ini yang menyebabkan bau pada kotoran yang dikeluarkan oleh tubuh.

Dicaffeoylquinic Acid
Minuman kopi mengandung zat yang satu ini, terbukti di dalamnya mengandung antioksidan yang tinggi.

Quinic Acid
Rasa asam yang terdapat dalam minuman kopi itu karena kandungan zat yang satu ini. Setiap kopi memang memiliki rasa asam yang berbeda-beda.

Manfaat kopi untuk diabetes

Hasil penelitian membandingkan peminum kopi dengan risiko menderita penyakit diabetes tipe 2, ditemukan makin banyak seseorang minum kopi makin rendah risiko terserang penyakit diabetes. Seseorang yang minum tujuh atau lebih cangkir kopi sehari, dapat menurunkan 50% risiko terkena penyakit diabetes.

Meskipun ada pula penelitian yang membantah tentang manfaat kopi, penelitian tersebut menyebutkan jika mengkonsumsi kopi secara berlebihan maka beresiko tingginya kolesterol darah dan adanya kerapuhan tulang. Namun penelitian ini dibantah lagi oleh Willet C (1998) dalam penelitiannya yang menyatakan  tidak ada hubungan antara konsumsi kopi dengan tingginya kolesterol darah.

Dalam sebuah jurnal dari perkumpulan medis di Amerika justru mengemukakan tentang manfaat kopi. Penelitian itu menunjukkan adanya efek perlindungan dari kopi kepada seseorang yang berisiko terkena diabetes dengan mengkonsumsi kopi. Riset ini melibatkan pria dan wanita penikmat kopi. Hasil akhir dari penelitian didapatkan bahwa kopi mengurangi risiko diabetes tipe 2.
 

Jangan lupa Minum Kopi
 

Manfaat Jahe Untuk Diabetes dan Cara Membuat Ramuan Jahe Untuk Diabetes

Jahe (Zingiber officinale), adalah tanaman rimpang yang sangat populer sebagai rempah-rempah dan bahan obat. Rimpangnya berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah. Jahe memiliki rasa yang dominan pedas disebabkan senyawa keton bernama zingeron. Jahe termasuk suku Zingiberaceae (temu-temuan). Nama ilmiah jahe diberikan oleh William Roxburgh dari kata Yunani zingiberi, dari Bahasa Sanskerta, singaberi.

Jahe diperkirakan berasal dari India. Namun ada pula yang mempercayai jahe berasal dari Republik Rakyat Tiongkok Selatan. Dari India, jahe dibawa sebagai rempah perdagangan hingga Asia Tenggara, Tiongkok, Jepang, hingga Timur Tengah. Kemudian pada zaman kolonialisme, jahe yang bisa memberikan rasa hangat dan pedas pada makanan segera menjadi komoditas yang populer di Eropa.

Kandungan senyawa pada Jahe

Didalam Jahe mengandung komponen minyak menguap (volatile oil), minyak tak menguap (non volatile oil) dan pati. Minyak menguap yang biasa disebut minyak atsiri merupakan komponen pemberi bau yang khas, sedangkan minyak tak menguap yang biasa disebut oleoresin merupakan komponen pemberi rasa pedas dan pahit.

Komponen utama dari jahe segar adalah senyawa homolog fenolik keton yang dikenal sebagai gingerol. Gingerol sangat tidak stabil dengan adanya panas dan pada suhu tinggi akan berubah menjadi shogaol. Shogaol lebih pedas dibandingkan gingerol, merupakan komponen utama jahe kering. Dalam jahe segar telah teridentifikasi 63 senyawa, dimana 31 senyawa pernah dilaporkan dan 20 senyawa baru. Senyawa yang teridentifikasi antara lain gingerol, shogaol, dihidroshogaol, paradol, dihidroparadol, turunan asetil gingerol, gingerdiol, mono dan turunan di-asetil gingerdiol, dehidrogingerdion, diarilheptanoid, dan turunan metil eter. Demikian juga dengan senyawa metil gingerol dan metil gingerol, metil, metil dan metil shogaol, deoksigingerols dan metil paradol. Dalam jahe kering teridentifikasi sebanyak 115 senyawa. Senyawa dan gingerdione juga teridentifikasi.

Gingerol sebagai komponen utama jahe dapat terkonversi menjadi shogaol atau zingeron. Senyawa paradol sangat serupa dengan gingerol yang merupakan hasil hidrogenasi dari shogaol. Shogaol terbentuk dari gingerol selama proses pemanasan. Kecepatan degradasi dari gingerol menjadi shogaol tergantung pada pH, stabilitas terbaik pada pH 4, sedangkan pada suhu 100°C dan pH 1, degradasi perubahan relatif cukup cepat. Konsentrasi gingerol dari jahe kering akan berkurang dibandingkan dalam jahe segar, sedangkan shogaol akan meningkat. 

Komponen utama minyak atsiri jahe adalah seskuiterpen hidrokarbon, dan paling dominan adalah zingiberen, kurkumen, farnesen, dan sejumlah kecil bisabolen dan β- seskuifellandren. Sejumlah kecil termasuk 40 hidrokarbon monoterpen seperti 1,8-cineole, linalool, borneol, neral, dan geraniol. Komposisi seskuiterpen hidrokarbon, antara lain β- seskuifellandren, cis-kariofilen, zingiberene, α-farnesen, α- dan β- bisabolene dan lainnya. Selain itu, terkandung juga sejumlah kecil limonen, dimana zingiberene dan β-seskuiterpen sebagai komponen utama. Sekitar 50 komponen telah dikarakterisasi dari jahe, antara lain monoterpenoids [β-fellandren,(+)-kamfen, sineol, geraniol, kurkumen, sitral, terpineol, borneol] dan seskuiterpenoids [α-zingiberene, β-sesquiphellandrene, β-bisabolene, (E-E)-α-farnesene, ar-kurkumen, zingiberol]. Beberapa komponen merupakan hasil konversi akibat proses pengeringan.

Manfaat Jahe Untuk Diabetes

Jahe merupakan salah satu rempah-rempah yang mempunyai senyawa aktif aktif penting seperti paradol, gingerone, shagaol dan gingerol. Pada penelitian menemukan gingerol menjadi yang paling efektif untuk membantu meningkatkan penyerapan glukosa.

Riset yang dilakukan menujukkan bahwa jahe dapat mengelola tingkat gula darah yang tinggi yang menjadi penyebab komplikasi jangka panjang para penderita diabetes dan dapat mengontrol kadar glukosa darah dalam tubuh menggunakan bantuan sel-sel otot, bukannya insulin.

Senyawa yang terkandung di dalam jahe mampu meningkatkan penyerapan glukosa. Senyawa jahe juga dapat meningkatkan distribusi protein GLUT4 yang muncul pada permukaan sel-sel otot rangka dan kemungkinan penyebaran glukosa ke dalam sel.

Cara membuat ramuan jahe untuk diabetes :

• Siapkan 1 ruas jahe, 1/2 sdt kayu manis, madu satu sendok, teh celup satu buah dan air bersih 400 ml.
• Memarkan jahe lalu rebus dengan air, gunakan api kecil.
• Matikan api, lalu masukan teh celup kedalamnya.
• Tunggu sampai teh tercampur rata dengan air jahe
• Tambahkan kayu manis bubuk dan madu
• Minum ramuan tersebut di pagi dari dan malam hari.

Manfaat Biji Alpukat Untuk Diabetes Melitus Dan Cara Membuat Ramuan Biji Alpukat Untuk Diabetes

Penyakit diabetes melitus dapat diobati salah satunya dengan menggunakan biji alpukat. Biji alpukat merupakan biji dari buah alpukat yang kaya akan zat yang baik untuk Diabetes. Beberapa kandungan zat tersebut antara lain adalah Protein, Kalium, Vitamin B3, Vitamin B2, dan Vitamin C. Seluruh kandungan zat  tersebut ternyata dapat memberikan  manfaat untuk manusia, salah satunya adalah untuk mengatasi diabetes melitus. 

Berikut  beberapa manfaat dari  biji alpukat untuk Penyakit Diabetes :

Mengurangi Kadar Gula dalam Darah

Berikutnya anda pun dapat merasakan manfaat biji alpukat untuk diabetes melitus dalam hal memaksimalkan penyerapan gula dalam sumber makanan. Penyerapan gula yang tidak maksimal  dapat membuat gula tersebut tertinggal dalam tubuh dan masuk ke dalam darah. Sehingga kadar gula dalam darah pun terus naik. Naiknya kadar gula dalam darah inilah yang  menjadi penyebab utama terjadinya penyakit diabetes melitus. Oleh sebab itu, anda sebaiknya dapat mengonsumsi biji alpukat untuk memaksimalkan penyerapan gula. Gula dalam bahan makanan ini jika tidak diserap dengan baik dapat menimbulkan banyak masalah, seperti penyakit diabetes mellitus.

Memaksimalkan Penyerapan Gula dalam Sumber Makanan

Berikutnya anda pun dapat merasakan manfaat biji alpukat untuk diabetes melitus dalam hal memaksimalkan penyerapan gula dalam sumber makanan. Penyerapan gula yang tidak maksimal  dapat membuat gula tersebut tertinggal dalam tubuh dan masuk ke dalam darah. Sehingga kadar gula dalam darah pun terus naik. Naiknya kadar gula dalam darah inilah yang  menjadi penyebab utama terjadinya penyakit diabetes melitus. Oleh sebab itu, anda sebaiknya dapat mengonsumsi biji alpukat untuk memaksimalkan penyerapan gula. Gula dalam bahan makanan ini jika tidak diserap dengan baik dapat menimbulkan banyak masalah, seperti penyakit diabetes mellitus.

Mencegah Penyebaran Penyakit Diabetes Melitus

Biji alpukat memiliki manfaat untuk mencegah penyebaran penyakit diabetes melitus. Disini maksudnya adalah dengan mengonsumsi ramuan biji alpukat, maka penyakit diabetes melitus dapat dicegah penyebarannya ke organ-organ tubuh yang lain. Hal itulah mengapa penyakit diabetes melitus yang berbahaya untuk merusak organ lain pada tubuh ini harus diatasi secepat mungkin. Penanganan  dapat dilakukan dengan menggunakan manfaat biji alpukat untuk diabetes melitus seperti yang dijelaskan sebelumnya. Jadi kadar gula dalam darah anda pun tidak lagi menjadi terlalu tinggi dan memberikan efek samping pada organ tubuh anda yang lainnya. Jadi silakan gunakanlah ramuan dari biji alpukat untuk mencegah penyebaran penyakit diabetes melitus ke organ-organ penting tubuh anda lainnya.

Demikianlah beberapa manfaat yang bisa anda dapatkan dengan mengonsumsi biji alpukat. Berbagai manfaat ini tentunya bisa anda nikmati dengan terlebih dahulu mengolahnya menjadi suatu ramuan obat biji alpukat.

Membuat Ramuan Biji Alpukat untuk Diabetes :

Cara Pertama Membuat Ramuan Obat Biji Alpukat

Terdapat setidaknya dua cara untuk dapat menikmati biji alpukat untuk menyembuhkan penyakit diabetes melitus anda. Cara yang pertama dapat anda mulai dengan terlebih dahulu menyiapkan sejumlah biji alpukat. Standarnya siapkanlah dua sampai tiga biji alpukat sekali pengolahan. Setelah anda memiliki sejumlah biji alpukat tersebut, maka cucilah hingga bersih. Setelah bersih anda harus mengeringkannya dengan menggunakan panggangan atau dengan menjemurnya. Biji alpukat yang sudah kering kemudian harus anda potong kecil-kecil. Potongan kecil-kecil dari biji alpukat ini kemudian harus anda rebus dengan air mendidih. Setelah mendidih, saringlah air rebusan biji alpukat itu dan konsumsi ketika sudah hangat.

Cara Kedua Membuat Ramuan Obat Biji Alpukat

Selanjutnya, anda pun dapat menikmati mengonsumsi ramuan biji alpukat dengan mengolahnya menjadi bubuk obat. Langkah-langkahnya sedikit saja berbeda dengan langkah pertama sebelumnya. Untuk awalnya anda harus terlebih dahulu menyiapkan sejumlah biji alpukat, setelah itu cuci hingga bersih. Biji alpukat yang telah bersih pun kemudian harus diiris tipis-tipis. Hasil irisan biji alpukat ini kemudian harus dijemur hingga benar-benar mengering. Biji alpukat yang telah mengering ini kemudian disangrai. Proses sangrai adalah proses menggoreng biji alpukat kering tanpa menggunakan minyak sedikit pun. Setelah disangrai seluruhnya, blenderlah biji alpukat tersebut hingga halus. Setelah mendapatkan bubuk biji alpukat ini anda dapat mengonsumsinya langsung seperti obat atau menyeduhnya dengan air panas. Keduanya sama manfaatnya dan dapat membantu anda untuk mendapatkan tubuh yang lebih sehat juga bebas dari ancaman penyakit diabetes melitus.

Semoga informasi ini dapat bermanfaat dan dapat membantu anda untuk mengatasi permasalahan diabetes melitus yang mengganggu anda dan kesehatan anda. Manfaatkanlah sebisa mungkin khasiat dari bahan alami seperti biji alpukat ini untuk tetap menjaga tubuh anda selalu sehat.

Manfaat Kayu Manis Untuk Diabetes dan Cara Membuat Ramuan Kayu Manis Untuk Diabetes

Diabetes Melitus atau biasa kita sebut dengan penyakit kencing manis salah satunya ditandai dengan meningkatnya kadar gula darah di dalam tubuh penderita diabetes, berita baiknya bahwa ternyata banyak bahan alami di sekitar kita yang dapat digunakan untuk mengatasi  penyakit diabetes.  Salah satunya kayu manis.

Cara menurunkan gula darah dengan kayu manis bukanlah cara yang baru, namun sudah cukup lama digunakan bahkan di luar negeri. Kayu Manis merupakan bahan rempah-rempah di negara-negara Asia yang dikenal karena rasa dan aroma yang kuat. Secara khusus, kayu manis adalah kulit pohon kayu manis. Paling banyak dibudidayakan di Negara Sri Lanka, kayu manis sebagian besar digunakan di India, dan negara-negara tetangganya. Di Amerika Serikat kayu manis dikenal sebagai 'cassia' atau kayu manis Cina cukup populer untuk mengobati diabetes. 

Selain menurunkan kadar gula darah, kayu manis juga dimanfaatkan dalam beberapa pengobatan alami. Hanya satu sendok teh kayu manis penuh berisi lebih dari 1 mg zat besi, serat 1gm, dan 28 mg kalsium, selain jumlah yang cukup vitamin K, C, dan mangan. Beberapa penyakit yang bisa ditangani dengan manfaat kayu manis, seperti melancarkan pernafasan, mengobati batuk, radang dan lain-lain. Namun yang paling umum adalah penggunaan kayu manis dalam mengobati penyakit diabetes melitus.

Bagaimana Kayu manis menurunkan gula darah secara alami?

Secara umum, ada dua jenis kayu manis. Yang satu disebut kayu manis Ceylon dan satu lainnya adalah kayu manis Cassia atau lebih dikenal sebagai kayu manis Cina. Dalam berbagai studi yang dilakukan pada hubungan antara diabetes dan kayu manis, maka diketahui manfaat dari kayu manis Cassia dalam menyembuhkan diabetes tipe 2. Beberapa peneliti tersebut menjelaskan bagaimana kayu manis efektif dapat menurunkan kadar gula darah pasien diabetes. Hal ini terlihat bahwa pasien diabetes tidak memiliki kontrol atas sekresi hormon insulin. Penggunaan kayu manis dapat membantu melepaskan hormon penting yang membuat diabetes dapat dikontrol.

Sebuah percobaan dilakukan kepada beberapa pasien diabetes untuk mengkonsumsi 1 sampai 6 gram kayu manis selama empat puluh hari berturut-turut. Pada akhir percobaan, kesimpulan ditarik bahwa asupan kayu manis secara rutin menurunkan persentase kolesterol semua pasien. Selain itu, kadar gula darah mereka menurun sekitar 24%. Penelitian mengenai efek terapi kayu manis untuk pasien diabetes ini masih akan terus dilanjutkan.

 

Mengkonsumsi kayu manis untuk mengobati penyakit diabetes apakah aman?

Sebenarnya penggunaan kayu manis sebagai cara menurunkan gula darah sangat aman. Namun ada beberapa fakta yang perlu anda ketahui mengenai kayu manis. Kayu manis mengandung senyawa kumarin, dan senyawa ini tidak bagus untuk orang yang memiliki gangguan atau sakit liver. Untuk itu sebaiknya sebelum menggunakan kayu manis dalam pengobatan diabetes terutama pada tahap komplikasi, sebaiknya anda berkonsultasi terlebih dahulu dengan dokter anda.

Cara menggunakan kayu manis sebagai  makanan penurun gula darah?

Kayu manis merupakan rempah-rempah dengan rasa yang kuat. Ini pilihan yang tepat dalam menggantikan gula dalam beberapa resep. Rasanya akan lebih enak jika digunakan sebagai rempah-rempah atau gula alternatif dalam hidangan daging, saus, makanan pencuci mulut, dan sayuran. Selain itu juga dapat menggunakan kayu manis sebagai pengganti pemanis untuk mengurangi jumlah gula dalam makanan yang dimasak.

Cara membuat ramuan kayu manis untuk diabetes :

Kayu manis bisa diolah dengan mencampurkan 4 batang kulit kayu manis kemudian tambahkan 2 gelas air dan biarkan volumenya berkurang menjadi 1 gelas. Kedua, anda bisa mengonsumsi teh tawar yang kemudian dicelupkan kayu manis sebanyak 3 batang selama 10 menit.

Demikian penjelasan tentang kayu manis untuk mengobati diabetes, semoga bermanfaat.

 

Manfaat Daun Kersen Untuk Diabetes dan Cara Membuat Ramuan Daun Kersen Untuk Diabetes

Penyakit Diabetes adah penyakit yang bisa dikatakan belum bisa disembuhkan. Untuk itu yang dapat dilakukan adalah pengobatan untuk menjaga kadar gula darah dengan melakukan diet atau menjaga pola makan dan berolahraga yang teratur, serta menerapkan pola hidup sehat. Selain itu untuk menjaga kadar gula darah tetap normal bisa dibantu dengan mengkonsumsi obat dokter ataupun obat herbal . dan kebanyakan orang  lebih memilih menggunakan obat-obatan alami dari tanaman yang ada di sekitarnya karena lebih sedikit efek samping yang didapat dibanding dengan obat dokter.

Salah satu obat alami yang bisa dikonsumsi oleh penderita diabetes adalah obat atau ramuan yang terbuat dari daun kersen. Jika di sekitar rumah anda banyak terdapat pohon kersen atau talok maka anda juga dapat memanfaatkan daunnya untuk mengatasi diabetes dan menjaga kadar gula darah. Tanaman yang memiliki nama latin muntingia calabura ini memiliki buah berukuran kecil berwarna merah yang rasanya manis.

Selain buahnya yang manis dan dapat dikonsumsi daunnya juga dapat diolah dan dimanfaatkan sebagai obat herbal. Manfaat daun kersen sangat baik bagi kesehatan karena dapat mengatasi beberapa jenis penyakit termasuk salah satunya diabetes. Manfaat daun kersen untuk diabetes diperoleh dari kandungan senyawa flavonoid dan saponinnya yang tinggi. Kedua senyawa ini tidak hanya memiliki manfaat antioksidan namun juga dapat membantu menjaga kestabilan kadar gula darah. Kedua senyawa ini bermanfaat dalam membantu sekresi hormon insulin sehingga tubuh memiliki cukup insulin untuk mengontrol metabolisme gula dan kadar gula darah pun bisa terjaga.

Manfaat daun kersen untuk diabetes ini merupakan cara mudah dan murah untuk menjaga kesehatan. Daunnya tersedia dan mudah didapatkan serta mudah diramu menjadi obat. Meskipun demikian pengobatan diabetes tetap harus dibarengi dengan pola hidup sehat seperti mengonsumsi makanan tinggi serat, tidak mengonsumsi makanan secara berlebihan, dan rajin berolahraga. Dengan pola hidup seperti ini kadar gula darah anda akan terjaga dan anda dapat hidup dengan lebih berkualitas.

Cara membuat ramuan daun kersen untuk diabetes : 

• Ambil 10 lembar daun kersen yang masih segar dan cuci bersih.
• Rebus kedalam air 200 ml selama 15 menit hingga berwarna kuning. 
• Untuk daun kersen yang sudah kering, dapat langsung diseduh hingga air berwarna kemerahan.
• Minum ramuan daun kersen sehari sekali secara rutin hingga kadar gula darah menjadi normal kembali.

Semoga artikel ini bermanfaat,

Manfaat Daun Sirsak Untuk Diabetes dan Cara Membuat Ramuan Daun Sirsak Untuk Diabetes

Indonesia adalah salah satu negara yang banyak memiliki jenis-jenis tanaman yang  dapat dijadikan obat herbal. Banyak jenis obat herbal dari berbagai tumbuhan sudah terbukti mengobati berbagai jenis penyakit. Obat tradisional dari berbagai jenis tanaman ini bisa diramu sendiri atau bisa juga dikonsumsi ekstraknya karena lebih instan dan gampang. Salah satu jenis obat dari tanaman herbal yang cukup terkenal di Indonesia adalah obat herbal dari daun sirsak.

Khasiat akan daun sirsak ini sudah sangat terkenal di Indonesia untuk menyembuhkan beberapa jenis salah satunya diabetes. Penyakit diabetes merupakan salah satu jenis panyakit yang mampu diatasi dengan ramuan herbal dari daun sirsak ini.

Kenapa daun sirsak dapat mengobati penyakit diabetes melitus ataupun kencing manis ?

Sebuah penelitian yang dilakukan oleh Prof. Adeyemi (Ahli biokimia Organik Nigeria) membuktikan bahwa mencit yang mengalami diabetes berat (akibat suntikan streptozotocin / obat penyebab diabetes) setelah diberi ekstrak daun sirsak sebanyak 100 mg/kg berat badan selama 2 minggu mengalami penurunan kadar gula dalam darah. Penurunan yang terjadi tidak main main, sebesar 400 persen penurunan. Yaitu dair 21.64 mmol/L ke 4.22 mmol /L. Selain menurunkan kadar gula darah, ekstrak daun sirsak juga menjadi antioksidan dan juga melindungi sel sel Beta pankreas (sel sel pada pankreas yang memproduksi insulin). Hal ini dibuktikan oleh peneliti di Kamerun. Terliaht bahwa ekstrak daun sirsak pada kadar 150 dan 300 mg/kg selama 14 hari terbukti menurunkan kadar gula darah serta meregenerasi (menyembuhkan) sel sel pankreas B. Itu artinya, ekstrak daun sirsak berpotensi dalam menyembukan penyakit diabetes tipe 1 dan juga tipe 2.

Cara membuat ramuan daun sirsak untuk diabetes :

• Siapkan 20 lembar daun sirsak yang  tidak terlalu tua dan juga tidak terlalu muda lalu cuci bersih.
• Rebus air putih sampai mendidih sebanyak 5 gelas didalam teko ataupun panci
• Selanjutnya ketika air telah mendidih, kecilkan api agar suhu air tidak terlalu tinggi, dan masukkan 20 lembar daun sirsak tersebut kedalam teko ataupun panci.
• Masak selama 15 menit, selanjutnya rebusan daun sirsak siap untuk digunakan selama satu hari. 
• Ulangi hingga  2 minggu lebih. Apabila terjadi penurunan pada kadar gula anda silahkan lanjutkan hingga kadar gula anda normal kembali (tidak lagi diabetes). 
• Apabila anda ingin mengonsumsi terus, harap kurangi dosis daunnya menjadi 10 daun sirsak saja.

Semoga artikel tentang manfaat daun sirsak untuk diabetes ini dapat bermanfaat.

Manfaat Daun Paitan Untuk Diabetes dan Cara Membuat Ramuan Daun Paitan Untuk Diabetes

Tanaman daun insulin atau daun paitan adalah tanaman dengan nama ilmiah Tithonia Diversifolia yang merupakan spesies tanaman berbunga dari keluarga Asteraceae yang diluar negeri disebut dengan Mexican Sunflower, dan Japanese sunflower. Tanaman ini berasal dari Negara Mexico dan Amerika tengah, yang uniknya kerana kelas tanaman perennial atau annual akan bergantung pada tempat hidupnya. Daun insulin digunakan untuk mengatasi diabetes sebagai fungsi utamanya.

Saat ini dunia pengobatan herbal atau pengobatan alami diperkaya dengan sebuah tanaman yang sangat ampuh untuk penderita diabetes melitus alias kencing manis  yaitu  Daun Insulin atau disebut juga dengan daun Paitan. Daun Paitan ini merupakan tanaman yang mudah ditemukan di Indonesia terutama di daerah pegunungan. Dinamakan paitan karena rasanya memang sangat pahit dan nama ilmiah daun Paitan adalah Tithonia diversifolia. Daun Paitan ini diduga berasal dari meksiko kemudian menyebar keseluruh dunia. Tanaman Paitan bersifat semusim atau menahun dengan ketinggian, 2–3 m berupa semak yang tumbuh secara liar. Nama internasional daun paitan adalah the tree marigold, Mexican tournesol, Mexican sunflower, Japanese sunflower dan Nitobe chrysanthemum.

Pada penderita diabetes yang sudah tinggi gula darahnya harus menyuntikkan larutan insulin agar gula darahnya bisa kembali normal. Dengan mengkonsumsi daun Paitan ini banyak sudah yang membuktikan bahwa kadar gula darah menjadi turun.  

Tanaman yang dikenal sebagai Mexican Sunflowe ini memiliki ciri berdaun menjari, batang berkayu dan memiliki bunga berwarna kuning cerah mirip dengan bunga matahari. Tanaman daun insulin saat ini memang masih kurang dikenal oleh masyarakat, namun sudah banyak orang yang menanamnya. Di beberapa negara tanaman ini sudah lazim digunakan sebagai obat diabetes dan anti virus seperti di taiwan.

Penelitian mengenai tanaman daun insulin ini memang belum banyak di lakukan di Indonesia. Beberapa penelitian di lakukan di luar negri seperti yang dilakukan oleh Toshihiro Miura dkk dari Departement of Clinical Nutrition, Suzuka University of Medical Science, Jepang pada tahun 2005. Riset ini dilakukan dengan memberikan ekstrak ethanol daun Tithonia pada tikus penderita Diabetes Mellitus 2 yang memiliki berat badan 20 – 25 gram. Konsentrasi larutan yang digunakan yaitu 100 mg/kg, 500 mg/kg, dan 1.500 mg/kg berat badan. Sebagai kontrol digunakan tikus yang diberi air destilasi 20 ml/kg. Kadar gula darah dalam tubuh tikus diukur setiap minggu. Hasil penelitian menunjukan bahwa kadar gula darah tikus yang diberi ekstrak etanol Tithonia mengalami penurunan kadar gula darah secara signifikan. Semakin tinggi konsentrasi ekstrak etanol semakin tinggi pula penuruanan kadar gula darah. Pada konsentrasi ekstrak etanol 1.500 mg/kg mampu menurunkan kadar gula darah tikus yang semula 509±22 mg/dl menjadi 340±14 mg/dl 7 jam pasca perlakuan. Sedangkan pada tikus kontrol kadar gula darahnya tetap.

Cara membuat  ramuan daun insulin :

• Ambil 10 lembar daun insulin (bisa daun segar ataupun daun yang sudah kering)
• Rebus dalam 4 gelas airRebus sampai air tersisa kurang lebih menjadi 3 gelas
• Minum saat hangat atau dingin. 
• Ampas sisa rebusan dapat direbus kembali hingga warna bening.

Untuk penyembuhan Diabetes ramuan daun insulin ini, dapat konsumsi 3x sehari (setiap minum 1 gelas). Jika gula darah sudah turun frekuensi konsumsi jamu bisa dikurangi menjadi 2x sehari dan 1x sehari. Periksa kadar gula darah secara rutin untuk mengontrol gula darah. Untuk hasil maksiman , pengobatan diabetes mellitus dengan daun insulin atau paitan ini juga harus dibarengi dengan diet gula.

Semoga artikel ini bermanfaat

Manfaat Pare Untuk Diabetes dan Cara Membuat Ramuan Pare Untuk Diabetes

Pare merupakan sayuran yang memiliki bentuk yang unik dan rasa yang pahit, dan ternyata pare dapat dijadikan obat untuk penyakit diabetes mellitus.  Untuk anda yang menderita diabetes salah satu cara yang bisa anda coba untuk mengobati diabetes secara alami yaitu dengan mengkonsumsi ramuan jus pare. Karena dibalik rasa pare yang pahit ternyata pare menyimpan manfaat untuk menurunkan kadar gula darah yang tinggi didalam tubuh sehingga sangat baik untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes.

Tanaman pare (Momordica charantia L.) berasal dari kawasan Asia Tropis. Pare digunakan untuk obat herbal selama berabad-abad.  Pare pada umumnya digunakan untuk mengobati diabetes di Cina dan negara-negara Asia lainnya. Penelitian yang diterbitkan di Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition membuktikan bahwa pemberian secara oral ekstrak biji pare sebanyak 150mg per kg berat badan selama 30 hari ada penurunan secara signifikan gula darah. Tetapi dilaporkan bahwa pemberian ekstrak buah pare 250-500 gram pada pasien diabetes bisa menyebabkan nyeri perut dan diare. Perlu diketahui juga bahwa pare mengandung momorcharin, yang berefek antifertilitas atau susah punya anak. Pare bisa bersifat racun pada orang dewasa jika diberikan dalam dosis 400-1000 ml. Jadi, penggunaan pare sebagai obat alami harus sesuai dengan dosis yang tepat agar tidak menimbulkan efek seperti yang diatas. Beberapa study menyebutkan bahwa pare dianggap sebagai pabrik insulin selama dikonsumsi dengan baik dan benar.

Didalam buah pare terdapat tiga jenis senyawa alami yang efektif untuk menurunkan gula darah, senyawa tersebut diantaranya :

• Asam Oleanolic Glikosida, senyawa ini ditemukan meningkatkan toleransi glukosa pada penderita diabetes dengan cara penyerapan gula dari usus. Mengkonsumsi pare juga telah dikaitkan dengan efek peningkatan jumlah sel beta di pancreas.

• Polipeptida P, sama seperti insulin menurunkan gula darah pada penderita diabetes. Alkaloid yang terdapat dalam buah pare juga tercatat memiliki efek menurunkan gula darah.

• Charantin, adalah campran senyawa steroid yang telah ditemukan lebih efektif dari salah satu obat hipoglikemik oral.

Cara  pertama membuat ramuan pare untuk diabetes : 

• Siapkan pare lalu cuci bersih,
• Potong-potong buah pare dalam ukuran kecil lalu lumuri kunyit dan garam selanjutnya peras cairan pahit dari campuran ini,
• Selanjutnya siapkan blender lalu blender pare hingga halus,
• Sajikan didalam gelas dan berikan perasan jeruk nipis untuk menambah aroma dan rasa segar.

Cara kedua membuat ramuan pare untuk diabetes : 

• Potong pare kecil-kecil lalu cuci hingga bersih,
• Siapkan blender dan masukan potongan pare yang sudah dicuci bersih kedalam blender,
• Blender pare sampai halus dicampur dengan setengah gelas air putih matang,
• Setelah halus tuangkan kedalam gelas dan jus pare siap disajikan,
• Minum ramuan jus pare sehari 2 kali pagi dan sore. 

Efek samping kebanyakan konsumsi pare yang perlu diwaspadai :

• Pare bisa ditoleransi bila digunakan dengan jumlah yang tepat,
• Mengkonsumsi terlalu banyak buah pare pada penderita diabetes mungkin sangat menurunkan gula darah ke tingkat hipoglikemia (tingkat gula darah dibawah normal), yang  gejalanya mungkin pusing, penglihatan kabur, sempoyongan, kelelahan, sakit kepala atau rasa lapar konstan.
• Selain itu, mengkonsumsi terlalu banyak jus buah pare juga dapat mengiritasi saluran pencernaan, yang bisa membuat sakit perut atau diare. 

Kehati-hatian :

• Hanya dokter yang bisa memberitahu Anda berapa banyak buah pare yang perlu Anda konsumsi untuk untuk mengontrol diabetes Anda.
• Hal ini karena dosisnya mungkin tergantung dari berbagai faktor, termasuk berat badan, usia dan status kesehatan.
• Diskusikan dengan dokter tentang penggunaan pare atau suplemen untuk mengatur kadar gula darah Anda.

Peringatan :
Pare tidak dianjurkan untuk wanita hamil atau menyusui karena diduga dapat menyebabkan menstruasi. Beberapa orang melaporkan menderita gangguan pencernaan setelah mengkonsumsi pare. JIka dimakan bersama dengan obat diabetes mungkin dapat menyebabkan hipoglikemia, konsultasikan dengan dokter!